Maestro de cocina / cocineros con experiencia para Concesionaria en Hunter

En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para el puesto de  MAESTRO DE COCINA / COCINEROS con experiencia  para nuestra Concesionaria en Hunter

¡Ven y únete a nuestro gran Equipo!

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 02 Años en concesionarios de alimentos en producción de 300 a 500 platos.
• Tener Estudios de Cocina, Gastronomía, Conclusos/Inconclusos (DESEABLE)
• Disponibilidad inmediata para trabajar en Pampas del Cusco
• Responsable, ágil y con vocación de servicio.

FUNCIONES

• Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos de acuerdo al menú planificado Desayunos, Almuerzos, Cenas.
• Preparar alimentos a solicitud de la empresa, en eventos especiales a modalidad de Mejorados, preparaciones especiales a clientes claves para la empresa y/o elaboración de extras.
• Responsable de la elaboración de Sopas o entradas (acorde al menú) y dietas ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes.
• Participar activamente en la solicitud y recepción de insumos.
• Responsable del servido de raciones 
• Coordinar con sus compañeros  la preparación de los platos diarios.
• Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura antes durante y después de la preparación de los platos.
• Cumplir con las funciones individuales como las de responsabilidad compartida indicadas en el Programa de Limpieza y Desinfección de su área, equipos y utensilios usados en el servicio.
• Apoyar en las actividades que le sean asignadas por su jefe inmediato.
• Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

BENEFICIOS

• Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley, Vacaciones, Gratificación (julio diciembre), y aguinaldo (diciembre) y CTS.
• Acceso a Seguro de Accidente y Riesgo Laboral.
• Asignación familiar.
• Ambiente laboral seguro.
• Capacitación y oportunidades de desarrollo.
• Descuentos corporativos.

Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.